推广非遗美食文化 体验传统莜面制作

推广非遗美食文化 体验传统莜面制作

2021年02月21日08:28  来源:内蒙古日报
 

2月20日,武川莜面制作技艺传承人在呼和浩特市图书馆教市民搓莜面。正月初十吃莜面,是呼和浩特市传承下来的传统民俗,为了让这项民俗能够更好地传承,让更多人了解莜面的由来和制作技艺,呼和浩特市图书馆特别邀请了莜面制作非遗传承人,现场为广大市民讲解和演示莜面的制作过程。记者 王磊 摄

(责编:刘泽、张雪冬)